【中深煎り】 パプアニューギニアの豆を使用。 中煎りと深煎りをミックスしています。 口当たりは軽やか。中盤にやさしい甘さ、後半には柔らかいコクが感じられます。 個性の強い浅煎りのコーヒーやビターな深煎りコーヒーの合間、デイリーコーヒーにいかがでしょうか。 【発送につきまして】 この商品は焙煎豆をミックスする前にエイジング(ガス抜き)をさせる都合上、少々お時間をいただきますのでご了承ください。 【焙煎日につきまして】 商品に記載される焙煎日は中煎りのものです(エイジングに要する日数が中煎りの方が長いため)。 深煎りのものはその1〜2日後です。 【価格につきまして】 内容量70g強の価格です。 表示シールには60gと書いてありますけどね。 内緒ですよ？

【中浅煎り】 イチゴのような果実味、カカオのような苦味。 アポロチョコレートみたいですね。 後味にほんのりシナモンの香り。 複雑なお味のスペシャルティコーヒーです。 ウラガ村で暮らしている人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたロット。 完熟果実のみを丁寧に手摘みで収穫しているそうです。 産地：オロミア州 グジ ウラガ村 品種：在来種 標高：2010m より詳しい情報はnoteにまとめております。 ご興味がありましたら是非。 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g強となります。

【浅煎り】 その名の通りライムのような爽やかな酸。 冷めてくるとアプリコットのような風味も感じられます。 すっきりした飲み心地。 アイスコーヒーにしても美味しいスペシャルティコーヒーです。 サンタ・マウラ農園はニカラグアで古くからある農園のひとつ。 柑橘類、バナナ、カカオなどと一緒に栽培されており、それがコーヒーの風味に影響しているとかいないとか。 産地：ヒノテガ県 品種：パカマラ 標高：1050～1680m 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g強となります。

【中深煎り】 まろやかな口当たり。 ビターカラメルやはちみつのようなコク。 こっくり甘いスペシャルティコーヒーです。 グアテマラコーヒー品評会で何度も受賞経験のある農園。 品質の高さは折り紙付きですよ。 産地：アティトラン地域 品種：ブルボン 標高：1500～1700m より詳しい情報はnoteにまとめております。 ご興味がありましたら是非。 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g弱となります。

【深煎り】 単に「コーヒー」というと多くの方々がこういう味を想像するでしょう。 正統派深煎りコーヒー。 力強いコクがあるので、チョコレートやアイスクリームなど甘いもののお供にもお薦めです。 このエリアで生産されたコーヒーは昔から日本で好まれているそうです。 こういうのでいいんだよ、こういうので。 産地：ウィラ県 サンアグスティン地区 品種：コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ 標高：1500～1700m 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g弱となります。

【深煎り】 重厚なコクと苦みがお好きな方へ。 アーシーな香りをお楽しみください。 マンデリンの名を冠するに相応しいスペシャルティコーヒーです。 近年マンデリンの定義がなあなあになっているそうな。 安心してください。トレンジリングは従来のマンデリンのカッププロファイルを作り込むことを目的として生産された商品です。 産地：スマトラ島 アチェ州 タワール湖周辺 品種：アンドゥン・サリ、アテン、Linie S795、ティムティム 標高：1200～1700m 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g弱となります。

【深煎り】 カフェインレスでは珍しい農園もの。 お米で言うと新潟県“魚沼産”みたいなことです。 化学薬品を使用しない安心安全な方法でカフェインを99.9%除去しています。 アマレロは甘味の強い品種。 パルプドナチュラルは甘味が残る精製方法。 カフェイン除去の処理臭を消すため深めの焙煎にしても、ちゃんと甘さが感じられるのはそのためです。 産地：ミナスジェライス州 セラード地域 品種：ブルボンアマレロ 標高：1000～1150m 【価格につきまして】 生豆80gの価格です。 焙煎により水分がとんで目減りするため 内容量は70g前後となります。